Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns

di Giulia Nekorkina | Morganti Editori 2011

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Descrizione

'Sapori friulani' è una collana di golosi ricettari illustrati con foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti agroalimentari di questa terra. In questo ricettario dedicato alle tre varietà di prosciutto crudo: San Daniele, Cormòns e Sauris, la chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette facili da realizzare.

Dettagli

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  • 1 gennaio 2011
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788895916415

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