I pomodori

di Giulia Nekorkina | Morganti Editori 2015

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Descrizione

Il pomodoro è tra i prodotti più amati in cucina. Alimento nutriente entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Si consuma crudo e cotto e, a seconda della varietà, è impiegato nella preparazione di insalate, nelle minestre, nelle pizze, nei sughi, nei condimenti, nelle salse, nelle conserve, in succhi e cocktail. Il libro propone 52 ricette, tradizionali ed innovative.

Dettagli

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  • EAN:
  • 30 settembre 2015
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788895916644

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