A tavola con Giulia. 100 ricette sane e gustose

di Giulia Giunta | Novalis 2015

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Descrizione

Dall'aperitivo al dolce, dai piatti dedicati ai bambini alle prelibatezze etniche passando per l'autoproduzione degli ingredienti di base: 100 ricette illustrate (con foto a colori) per la soddisfazione degli occhi e del palato. Piatti originali alla portata di tutti per chi vuole mangiare in modo sano e naturale, senza togliere nulla al gusto e alla presentazione. Le ricette sono consigliate secondo il ritmo delle stagioni, nel rispetto della natura e con la giusta dose di fantasia. In questa raccolta, Giulia Giunta riprende e integra le ricette presenti nel suo blog per proporre piatti con ingredienti 100% vegetali e offrendo spunti e curiosità sul sano e corretto consumo di cereali e legumi, sulla differenza tra biologico e biodinamico, sull'uso antico di erbe e spezie. Un libro adatto a tutti, anche a chi non ha fatto scelte veg, per integrare la propria alimentazione con verdura legumi e cereali in modo fantasioso.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Giulia Giunta
  • Novalis
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 25 novembre 2015
  • 240 p.
  • ITA
  • 9788888444673

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