Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica

di Giorilli Michela, Giorilli Piergiorgio | Gribaudo 2022

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Descrizione

Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette... E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l'accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C'è questo e molto altro nel libro del Maestro Panificatore che, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela, non smette di entusiasmare con le sue creazioni che uniscono semplicità e creatività, tradizione e innovazione. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per una fragranza e una digeribilità straordinarie.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Giorilli Michela, Giorilli Piergiorgio
  • Gribaudo
  • Sapori e fantasia
  • 2022
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 marzo 2022
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788858026335

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