Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli

di Giorilli Michela, Giorilli Piergiorgio | CEF 2021

Attualmente non disponibile

A partire da

12,00 €

Descrizione

Una raccolta di ricette di prodotti da forno stese dal maestro panificatore Piergiorgio Giorilli. Pani speciali, paste lievitate, sfogliate e frolle (queste ultime a cura di Michela Giorilli) che costituiscono un mondo composito e rappresentano un valore aggiunto all'attività del panificatore, oltre a incontrare il favore sempre crescente dei consumatori.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Giorilli Michela, Giorilli Piergiorgio
  • CEF
  • FoodExperience
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 15 dicembre 2021
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788893581288

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli