Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette

di Gioffrè Rosalba | Giunti Editore 2021

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Descrizione

Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Gioffrè Rosalba
  • Giunti Editore
  • Ricettario d'autore
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 febbraio 2021
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788809908062

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