Il senso di Melissa per le torte

di Forti Melissa | Guido Tommasi Editore-Datanova 2017

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Descrizione

Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, torte e plumcake preparati con una cura particolare per gli ingredienti locali e di prima qualità. Melissa propone classici intramontabili come la torta di carote, brownies e cheesecake in veste italiana e ricette più o meno tradizionali tramandate nella sua famiglia. Ogni fetta di torta racconta una storia, ripercorre un viaggio o un ricordo, e ci parla della passione e dell'amore di Melissa per il buon cibo e per la cultura italiana.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • di Forti Melissa
  • Guido Tommasi Editore-Datanova
  • Gli illustrati
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 aprile 2017
  • 224 p.
  • ITA
  • 9788867531783

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