La nepitella in 99 gustose ricette

di Felice La Rocca, Laura Paganucci | Libreria Editrice Fiorentina 1970

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Descrizione

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Felice La Rocca, Laura Paganucci
  • Libreria Editrice Fiorentina
  • Gli scudi
  • 1970
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 1970
  • 96 p.
  • ITA
  • 9788889264980

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