Saper gustare il vino

di Enrico Bernardo | Mondadori 2006

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Descrizione

A proposito di vini, Bernardo è un grande intenditore: è il più grande sommelier del mondo (titolo che detiene dal 2004), ed è chef sommelier del cinquestelle parigino "Le Cinq", il ristorante dell'Hotel Georges V ritenuto da molti il migliore del globo. Il libro che ha scritto è una guida alla scelta e alla degustazione del vino, arricchita da immagini. Con un metodo chiaro e con parole semplici, spiega come riconoscere un vino, come giudicarlo, come gustano. Alla fine di questo "corso" tenuto da un docente d'eccezione, ciascuno avrà imparato i gesti e le parole del vero intenditore.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Enrico Bernardo
  • Mondadori
  • Comefare
  • 2006
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 ottobre 2006
  • 263 p.
  • ITA
  • 9788804560128

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