Pan e nus mangiä da spus. Equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate

di Attilio A. Del Re, Del Re Attilio A. | TIP.LE.CO 2011

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Descrizione

Un libro di cucina e un libro di alimentazione, in cui si cerca di avvicinare di nuovo due mondi che dovrebbero essere uniti sempre e mai separati. Il ricercatore Attilio A. Del Re, innamorato della buona cucina e della sua terra, scrive questo ricettario in cui riunisce memorie di famiglia, tradizione e conoscenza scientifica, coniugando arte gastronomica e sapere nell'interesse della salute dell'uomo. "Pane e noci, cibo da sposi": un titolo che è anche un motto, per spiegare come i cibi semplici e tradizionali siano la base della buona salute e del rispetto per l'ambiente.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Attilio A. Del Re, Del Re Attilio A.
  • TIP.LE.CO
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2011
  • 188 p.
  • ITA
  • 9788886806381

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