Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l'Unione Europea

di De Lorenzo Giuseppina | CTL (Livorno) 2023

Attualmente non disponibile

A partire da

11,50 €

Descrizione

Che c'è di strano nel servire a tavola grilli, insetti, larve e cavallette fritte con contorno di patate? La proposta disgustosa che vorrebbero venisse accolta come normalità. Non conoscendo il sapore qualcuno potrebbe trovare inesatto il termine disgustoso o addirittura apprezzare la pietanza. È solo un fatto culturale! È la risposta di chi sostiene che la popolazione aumenta e il cibo scarseggia. Quindi si allargano gli orizzonti verso cibo alternativo dai valori nutrizionali di tutto rispetto.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 22 dicembre 2023
  • 70 p.
  • ITA
  • 9788833876276

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l'Unione Europea
logo regione