Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

di Ottavio Cavalcanti, CAVALCANTI OTTAVIO | Rubbettino 2018

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Descrizione

È nota l'abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.

Dettagli

  • Autore:
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  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Ottavio Cavalcanti, CAVALCANTI OTTAVIO
  • Rubbettino
  • SS19
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 13 febbraio 2018
  • 158 p.
  • ITA
  • 9788849852400

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