Il tartufo. Un diamante sporco di terra

di Giovanna Baldini, Baldini Giovanna | Edizioni ETS 2015

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Descrizione

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.

Dettagli

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  • EAN:
  • 16 novembre 2015
  • 70 p.
  • ITA
  • 9788846743411

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