Cook_inc. Officina internazionale di cucina

AA.VV. | Vandenberg Edizioni 2023

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Descrizione

Sono le persone a fare i luoghi o i luoghi a fare le persone? 11 storie corali (e oltre 50 protagonisti) raccontano altrettanti ecosistemi virtuosi che approcciano la sostenibilità in maniera olistica. Incontri tra personalità forti che creano sinergie e attuano un radicale ripensamento del sistema enogastronomico a partire dai propri luoghi.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Vandenberg Edizioni
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 11 luglio 2023
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788894569773

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