Alimentazione, nutrizione e salute

AA.VV. | Edises 2019

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Descrizione

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Edises
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 ottobre 2019
  • 690 p.
  • ITA
  • 9788833190518

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