Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza

di Aurélie Therond | Gribaudo 2019

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Descrizione

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco.

Dettagli

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  • EAN:
  • 23 maggio 2019
  • 155 p.
  • ITA
  • 9788858024027

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