Ricettario pellegrino. La cucina italiana in cammino

di Andrea Vismara | Edizioni dei Cammini 2018

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Descrizione

Attraversare l'Italia a piedi sulle antiche strade è affascinante sotto molti punti di vista, e chi cammina lo sa; è la maniera più sana di tornare in contatto con se stessi, con la propria parte più intima e profonda, ma è anche il miglior modo di scoprire questo nostro Bel Paese, le sue città d'arte, i suoi borghi incantati, i suoi paesaggi unici. Ma il piacere della viandanza non si limita solo a questo: chi decide di intraprendere un Cammino italiano avrà anche la possibilità di immergersi nei fantastici sapori delle cucine regionali, in un universo straordinario di varietà eno-gastronomiche. Questo Ricettario pellegrino nasce proprio dalle esperienze personali dell'autore, camminatore di lungo corso, e dalla collaborazione con alcuni referenti delle più importanti Vie italiane. Ne esce un compendio della nostra cucina popolare, quella povera e vera, quella che affonda le sue radici nella tradizione contadina, e insieme uno strumento per invogliare tutti, attraverso il gusto, a riscoprire la più antica delle nostre attività: il camminare.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Andrea Vismara
  • Edizioni dei Cammini
  • GoWalk
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 settembre 2018
  • 140 p.
  • ITA
  • 9788899240349

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