Atlante del vino italiano

di Alessandro Avataneo, Vittorio Manganelli | Libreria Geografica 2019

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Descrizione

Edizione aggiornata e ampliata, con numerose mappe per identificare dove la produzione vitivinicola si colloca ai vertici mondiali per quantità, qualità e varietà delle denominazioni e dei territori. Un grande racconto geografico che illustra il profondo rapporto tra vino e territorio. Le mappe tematiche e i grafici di degustazione presenti favoriscono l'immediata conoscenza dei vini, dei territori e delle loro principali caratteristiche. Il volume è diventato testo di studio all'interno dell'Università di Gastronomia di Pollenzo e del Corso Nazionale di Sommelier.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Alessandro Avataneo, Vittorio Manganelli
  • Libreria Geografica
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 5 novembre 2019
  • 240 p.
  • ITA
  • 9788869853623

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