Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine

di Alain Ducasse | Giunti Editore 2019

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Descrizione

Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata. 300 ricette elaborate da Alain Ducasse e dai suoi chef e selezionate all'interno di un repertorio internazionale: un tour dei piatti e dei dessert dai più tradizionali ai più originali attraverso oltre 100 ingredienti protagonisti.

Dettagli

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  • EAN:
  • 25 settembre 2019
  • 720 p.
  • ITA
  • 9788809880597

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