Asti provincia gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola

di Adriano Salvi, Giovanni Bressano | SAGEP 2011

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Descrizione

Un percorso nell'enogastronomia di Asti e della sua provincia. Una scoperta delle tradizioni e delle specialità di queste terre, una cucina ricca e insieme antica, una carrellata tra i vini più apprezzati in Italia e nel mondo. In primo piano, sempre, la cultura del gusto e del sapore. Troverete le vigne e i castelli, le colline e i fondovalle, il Palio e le pievi romaniche, le botti fatte ancora a mano e l'insuperabile profumo dei tartufi. Non un semplice libro di cucina, ma un viaggio all'insegna del gusto come forma di conoscenza.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Adriano Salvi, Giovanni Bressano
  • SAGEP
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2011
  • 112 p.
  • ITA
  • 9788870589504

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