Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...

di Adriano Ravera, Elma Schena | Blu Edizioni 2002

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  • 11 marzo 2002
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788887417371

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