Basilico, maggiorana e origano

di Jérôme Goust | Pisani 2013

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Descrizione

Queste tre labiate profumate cugine della salvia e del timo, coltivate fin dall'antichità, hanno sempre occupato un posto importante nella storia dei popoli. Solo alla fine del secolo scorso però se ne sono scoperti l'aroma intenso e le proprietà curative, tanto da attribuire loro perfino dei poteri magici. E' ora di riscoprire la lunga storia di queste erbe e di farne buone compagne di tavola.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Jérôme Goust
  • Pisani
  • Erbe e frutti della terra
  • 2013
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 febbraio 2013
  • 93 p.
  • ITA
  • 9788887122275

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