Aromatiche. Coltivazione e utilizzo

AA.VV. | Edizioni del Baldo 2011

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Descrizione

"Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche?" Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Edizioni del Baldo
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 19 maggio 2011
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788863635546

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