Il mercato degli integratori alimentari. Valore e misurazione della performance

Tamarowski Claudia, Tomasi Giovanni, Sorrentino Nicola | EGEA 2026

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Descrizione

Negli ultimi anni, il mercato degli integratori alimentari ha assunto un ruolo centrale nel sistema economico e nella cultura del benessere. Il volume analizza in modo sistematico la struttura e l'evoluzione del comparto nutraceutico, approfondendo la relazione tra scienza dell'alimentazione, strategie d'impresa e dinamiche di consumo. Attraverso un approccio quantitativo e comparativo, l'opera esamina i principali mercati internazionali, i modelli di business delle aziende produttrici e distributrici, i driver di valore e le determinanti della crescita, fino alla misurazione delle performance economico-finanziarie di oltre duecento imprese del settore. La ricerca propone infine un quadro aggiornato sulle prospettive di sviluppo del mercato, evidenziando i fattori chiave di competitività - in-novazione, qualità, trasparenza e sostenibilità - che definiscono oggi il posizionamento strategico delle imprese operanti nella filiera degli integratori alimentari.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Tamarowski Claudia, Tomasi Giovanni, Sorrentino Nicola
  • EGEA
  • Biblioteca dell'economia d'azienda
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 gennaio 2026
  • 104 p.
  • ITA
  • 9788823848078

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