Cucina molecolare. Scopri come sedurre a tavola con sapori esclusivi grazie al metodo scientifico per cucinare al naturale attraverso la chimica degli alimenti. Le migliori ricette

di Paci Sofia | Youcanprint 2021

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Descrizione

La cucina molecolare ti permette di ottenere tutti i benefici di un'alimentazione sana applicando senza fatica i principi scientifici della chimica, della biologia, della fisica e della matematica preparando cibi deliziosi che siano leggeri ed equilibrati per il tuo corpo e allo stesso tempo, deliziosi per le tue papille gustative!

Dettagli

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  • Paci Sofia
  • Youcanprint
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  • 2021
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 16 giugno 2021
  • 70 p.
  • ITA
  • 9791220344388

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