Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati

AA.VV. | Kellermann Editore 2021

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Descrizione

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.

Dettagli

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  • AA.VV.
  • Kellermann Editore
  • I quaderni
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 4 agosto 2021
  • 80 p.
  • ITA
  • 9788867671021

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