Birre e cibi. Assaggi, suggestioni, abbinamenti

di Muzi Roberto, Laurano Nicoletta | Tic 2023

Disponibile subito

A partire da

12,00 €

Descrizione

Abbinare è armonizzare, è ricerca di un nuovo equilibrio gustativo, somma non aritmetica di un fattore migliorativo dell'esperienza di assaggio. "Birre e cibi" delinea un modus operandi, suggerisce un metodo e vuole essere un supporto aperto, attestandosi come punto di partenza per una ricerca edonistica, culturale e personale da condurre con spirito leggiadro. Costruito su ricette originali, illustrate da Valerio Paolucci e sempre accompagnate dalle "ragioni della birra", questo libro parla di elevazione: perché abbinando (bene) nobilitiamo sia il cibo che la birra e sperimentiamo livelli superiori di soddisfazione rendendo possibili incontri inattesi.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 7 novembre 2023
  • 102 p.
  • ITA
  • 9788898960606

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Birre e cibi. Assaggi, suggestioni, abbinamenti
logo regione