Giorgione. Orto e cucina

di Giorgio Barchiesi, Barchiesi Giorgio | Gambero Rosso GRH 2014

Disponibile in 1/2 gg lavorativi

A partire da

18,00 €

Descrizione

Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle ricette del "grande freddo" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: "Giorgione orto e cucina", "Giorgione porto e cucina" e "Giorgione, monti e cucina", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Giorgio Barchiesi, Barchiesi Giorgio
  • Gambero Rosso GRH
  • I Grandi Chef
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 22 maggio 2014
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788866410393

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Giorgione. Orto e cucina
logo regione