Trattato sui vini-Liber de vinis

di Arnaldo da Villanova | Armillaria 2015

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Descrizione

Difficile immaginare che l'esperienza del vino si possa risolvere nell'incontro tra la particella minuta e gli scandali imprevedibili della perdita di controllo. La verità armonica abbraccia gli universi che Dioniso incredibilmente seduce e ammaestra. Presunto autore e naturalista, Arnaldo (ca. 1240-1313) è un compilatore attento, che si muove in un amalgama prezioso di saperi, tra alchimia e teologia, scienza medica e credenza popolare. Con occhio clinico svela in parte ciò che gli antichi osavano riferire alla forza occulta e imprendibile della divinità. Oggi come sempre, degustare un buon vino significa anzitutto conoscere: anche questa insolita conoscenza, fatta di ricette e tecnicismi, intermezzi e resoconti, allerta il palato di chiunque pretenda di bere e, ugualmente, sognare. Con un testo inedito di Michele Trionfera.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Arnaldo da Villanova
  • Armillaria
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 30 settembre 2015
  • 156 p.
  • ITA
  • 9788899554019

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