Il tartufo nero di Norcia o di Spoleto (Tuber melanosporum Vitt.). Vicende storiche e coltivazione

di Domenico Manna | Quattroemme

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Descrizione

"Il libro è appassionante, sia per il lettore più esperto che vi trova, oltre a un quadro completo e complesso della materia, spunti originali e di particolare interesse dal punto di vista storico, tecnico e scientifico, sia per chi si accosta all'argomento da neofita, conservando comunque l'opera un carattere divulgativo e di facile comprensione" (dalla Prefazione di G. Chevalier).

Dettagli

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  • Domenico Manna
  • Quattroemme
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  • EAN:
  • 264 p.
  • ITA
  • 9788889398258

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