Descrizione
Buona tavola e narrativa. Connubio abusato. Ma mai in questa forma. Dieci ricette della tradizione culinaria pisana, (ma non esclusivamente pisana) si fanno racconto. Ma si fanno racconto giallo, che è un po' più arduo. Anzi, è molto più arduo. Perché è difficile costruire una storia che funziona solo a colpo di scena, condensata in poche pagine, dove ci scappa il morto, o per poco non ci scappa il morto, e legar quella dipartita all'esecuzione di una ricetta. E sempre nello stesse pagine scoprir movente e assassino, e dar giusta testimonianza della ricetta, magari spiegandone anche la storia, o le ragioni per le quali si è affermata nella memoria collettiva. È così che questa antologia, per chi ne ha voglia, si fa scuola, non di cucina, che ce ne sono a bizzeffe, ma di storia dell'alimentazione, senza niente togliere al piacere della lettura di racconti che nel segno del giallo, assumono le più svariate sfumature: dal drammatico, al dissacrante, al comico, al grottesco.
Dettagli
- Autore:
- Editore:
- Collana:
- Anno edizione:
-
AA.VV.
-
Istos Edizioni
-
Gialli
-
2015
- In commercio dal:
- Pagine:
- Lingua:
- EAN:
-
28 maggio 2015
-
223 p.
-
ITA
-
9788869400025
