L'obesità

di Walter Milano | Giovanni Fioriti Editore 2016

Attualmente non disponibile

A partire da

10,00 €

Descrizione

Nelle prime fasi della vita alimentarsi non è un problema, basta affidarsi al seno materno. Poi, quando dobbiamo scegliere da soli, per sapere cosa mangiare dobbiamo affidarci alla cultura. Siamo costretti a fidarci della gastronomia che si è evoluta insieme alla nostra capacità di procurarci il cibo e di prepararlo, alle disponibilità presenti nelle nostre regioni, di quello che ci preparava la mamma da bambini o delle suggestioni della pubblicità. A complicarci ulteriormente le cose ci sono poi gli odori, i colori, i sapori dei cibi ma anche tutti gli altri infiniti significati di cui li abbiamo rivestiti e che poco o nulla hanno a che vedere con le loro caratteristiche nutrizionali. Pensare il cibo, nella nostra evoluzione, ci è stato di grande utilità ma oggi, a tavola, sicuramente non è un vantaggio.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • di Walter Milano
  • Giovanni Fioriti Editore
  • Guide per la sopravvivenza
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 3 agosto 2016
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788895930107

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | L'obesità
logo regione