Rom. Rezepte für geniesser. Die authentische Küche

di Barbara Santoro, Carla Magrelli | SIME BOOKS 2015

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Descrizione

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Barbara Santoro, Carla Magrelli
  • SIME BOOKS
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 1 gennaio 2015
  • 96 p.
  • ITA
  • 9788899180096

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