Il pane fatto in casa

di Shapter Jennie | Dix 2025

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Descrizione

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guiderà passo dopo passo, dall'impasto alla cottura, con l'aggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.

Dettagli

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  • EAN:
  • 15 gennaio 2025
  • 256 p.
  • ITA
  • 9791281475151

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